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2025人気特価つるつる物語日本麺類誕生記伊藤汎築地書館そば・うどん誕生の謎付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。文化、民俗

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商品詳細情報

管理番号	新品：47944236538 中古：47944236538-1	メーカー	aca67d4323b08	発売日	2025-07-22 07:30	定価	15000円
カテゴリ	人文、社会文化、民俗

2025人気特価つるつる物語日本麺類誕生記伊藤汎築地書館そば・うどん誕生の謎付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。文化、民俗

築地書館刊つるつる物語日本麺類誕生記伊藤汎著を出品させて頂きます。和紙の里探訪記★全国三百カ所を歩く★日本は紙の国である。★現代紙里案内★菊地正浩★株式会社草思社★帯付★絶版★。

そば・うどん誕生の謎

従前の食物解説書を捨て、日記という新しい資料をひもとくことによって、現代の大衆食、そば、うどんに歴史の光をあてた。日本百科大辞典　大正6年（Ｇ352）。

そば職人が探究し、論じたのルーツ

付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。N3FK2-210915 レア［たぶのき第6号新聞記者の雑誌創作魔法の椅子］。

まえがき

１粒食と粉食

２ “つるつる”の先祖を訪ねて

３異質文化がひき起こす混乱

４粉食のあけぼの

５ “つるつる”で開花した粉食文化

６相国寺に開花する“つるつる”文化

７禅林から広まる“つるつる”

資料

あとがき

主観ですが、帯付・良品です。東洋文庫801.802「蕪村句集講義　１．２」２冊　内藤鳴雪、正岡子規、高浜虚子、河東碧梧桐ほか著　佐藤勝明　校注　平凡社　ns8。

落書き・落丁はございません。★ゆうパック送料無料　竹富町古謡集全5巻（沖縄・琉球）。

中古品ですので落札者様御自身が掲載写真でご確認をお願い致します。六日市町史3巻セット島根県鹿足郡六日市町。

中古品ですのでNC/NR/NSでお願い致します。「雑誌日本語学 2006 Vol22 1～14 14冊まとめて」明治書院 A5。

落札者様とのお取引について

お支払方法はヤフー簡単決済になります。絶版◆◆自然美の史跡　大山の道づれ◆◆鳥取県小鳥野鳥昆虫蝶ダイセンシジミ花だいせんきすみれ史跡昔語り昔話し☆大山寺博労座。

発送方法はゆうパック・レターパックライト(\370)・ゆうパケット(\230)よりお選び頂けます。織物雑考　中原虎男。

手渡し・定形外郵便等は一切致しません。写真で見る赤穂の民俗　　赤穂　兵庫県　民俗。

できる限りご入金が確認できてから48時間以内に発送できるよう、心がけます。ロシア近代文化史ソビエト連邦科学アカデミ-、國本哲男; 石黒寛　ミネルヴァ書房　1972年7月1日。

◆◆★★（定形外郵便ご希望の方や送料にご不満の方は御入札はお断りいたします。古本　美X.no.70 NOUVRE ACADEMY ヌーベル・ルネッサンス秀作撰集 atelier La Fontaine co.Ltd. 科学　風俗　文化蔵書　会社資料。）◆◆★★◆◆★★