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2025超人気 Chocolates: Fine Great Le Jean-Pierre, Wybauw, Experience: お菓子づくり

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商品詳細情報

管理番号 新品 :10804220189
中古 :10804220189-1
メーカー 10592aee3a551 発売日 2025-07-05 20:18 定価 9760円
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2025超人気 Chocolates: Fine Great Le Jean-Pierre, Wybauw, Experience: お菓子づくり

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<商品説明>


●「fine chocolates 偉大なる体験」

著者名 :ジャンピエールウィバウ, トニーレディック(写真)
出版社名:Lannoo社
発行年月:2006年
サイズ :228ページ 28×23×2cm

状態:
全体的に特に目立つ汚れやイタミなどありません。C58-102 デール夫人のクッキーズ 婦人之友ハンドブック。



ハードカバー

著名な巨匠ショコラティエのジャン=ピエールウィバウによって
書かれた本書は、包括的かつ実践的なマニュアルであり、
躍動感あふれるイラストを駆使して編まれた
理論編も含んでいます。洋書 ケーキ スイーツ 教本 レシピ 作り方。チョコレートについて知っておくべき
ことはすべて網羅されており、さらに砂糖の加工過程、
レオロジー、シェルフライフについても解説されています。B65-003 手づくりの絵本 6 天火なしでできるお菓子 表紙シミ汚れあり。。
ユニークなのは、チョコレートにAw(水分活性)値を
採用していることです。0813し6■大型本■パティシエ/トラディシオン・エ・イノヴァシオン全5巻【美本/洋菓子/レシピ/専門書/原文+日本語訳】PATISSIER【ゆ80】。




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<発送方法と送料>



全国 (一部地域を除く) → 580円
北海道・沖縄県・離島 → 950円

※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。「ルノートル新しいフランス菓子」+ケーキデコレーションの洋書(仏語)●内海安雄。

発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。綺麗/昭和41年初版 限定500部★花も美ぢ 花もみじ 花も美じ 大和綴じ 木版多色刷りお菓子70図 和菓子 レシピ★80。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。★ ABCクッキング 「 旧 基礎ケーキコース レシピ原本SET 」  ★。


発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。洋書『菓子職人特選甜點製作全集』 焙大師 岡田流的極上美味!  フランス菓子 レシピ 中国語 良品文化。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には
発送いたします。15788/基礎フランス菓子教本 3冊セット ローラン・ビルー アラン・エスコフィエ 平井真理子 柴田書店 パティスリーの技術。
御入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は翌週の
火曜日以降になりますので、ご了承ください。Ba-280/洋菓子の装飾技術 昭和45年8月10日初版発行 発行所 株式会社柴田書店 監修者 山本直文/L8/61218。



・月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送




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<その他>


・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。少量でおいしいフランス菓子のためのルセットウ 弓田 亨  1~6 美品。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。Dd-150/改訂版 はじめてでも作れる簡単お菓子集 手づくりのクッキー&ケーキ 平成7年12月20日発行 レッスンシリーズ/L10/61212。
 メールアドレスも合わせてご指示ください。お菓子とパン・デザート/私のクッキング百科/昭和レトロ/森山サチ子/宮川敏子/門間和子/ケーキ/シュークリーム/クッキー/パン/プディング。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。【すべて初版】パティシエ トラディシオン エ イノヴァシオン PATISSIER tradition et innovation 全巻セット 1〜5巻。
 評価不要の方は相互評価無しでお願いします。J18-001 家庭のお菓子 福島登美子 婦人之友社 表紙劣化あり。。


























この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。Ac-114/焼きたてのレシピ お菓子とパンの簡単手作り 別冊週刊女性 木村徳恵 指導 主婦と生活社 平成7年12月25日1刷 料理レシピ本/L1/61226。

 

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